Pão de massa mole macio, delicioso e fácil
Aprenda a preparar um pão de massa mole perfeito para acompanhar refeições, com um passo a passo simples e prático, sem complicações
Preparo
2h30
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Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 300ml de água morna
- Óleo vegetal para untar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar.
- 2 Adicione a água morna aos poucos e vá misturando com uma colher de pau ou com as mãos até obter uma massa pegajosa e homogênea.
- 3 Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até ficar lisa e elástica.
- 4 Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5 Após o tempo de descanso, sove a massa novamente por alguns minutos e modele o pão no formato desejado.
- 6 Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar.
- 7 Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.
