Pão de Milho de Liquidificador: Delícia caseira para substituir o pão francês no Café da Manhã

Preparar e comer Pão de Milho de Liquidificador oferece uma alternativa nutritiva e saborosa ao pão francês, enriquecendo o café da manhã com fibras e vitaminas. Sua textura macia e sabor adocicado agradam a todos, tornando-o versátil para diferentes acompanhamentos.

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em 26/09/2024 Thales Alencar
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de pão de milho
Tempo de preparo Preparo 1h40min

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Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 lata de milho
  • 1 xícara de fubá
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo
  • Água para dar o ponto
  • 1 colher de café de sal
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de fermento biológico seco

Passo a passo

  • 1 Misture os líquidos: No liquidificador, bata o leite, o óleo, o milho e o ovo até obter uma mistura homogênea.
  • 2 Misture os secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fubá, o açúcar, o sal e o fermento.
  • 3 Una as misturas: Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e misture com as mãos até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água para ajustar a consistência da massa.
  • 4 Sovar a massa: Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos, até ficar lisa e elástica.
  • 5 Descansar a massa: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
  • 6 Assar: Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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