Pão de Milho Fofinho e Caseiro: Receita Simples Sem Fermento!
Aprenda a preparar um delicioso pão de milho fofinho sem fermento, perfeito para quem busca uma receita prática e rápida. Com poucos ingredientes e sem precisar esperar crescer, esse pão caseiro é ideal para o café da manhã ou lanche. Veja o passo a passo e faça hoje mesmo!
Preparo
45min
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá ou farinha de milho fina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (ou farinha sem glúten para versão sem glúten)
- ½ xícara (chá) de açúcar (ou adoçante culinário)
- ½ colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite (ou leite vegetal para versão sem lactose)
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo de coco derretido
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio ou 1 colher (sopa) de vinagre de maçã (ajuda a crescer sem fermento)
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- 2 Adicione os ingredientes líquidos: Acrescente os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Ative o crescimento sem fermento: Adicione o bicarbonato de sódio e misture rapidamente.
- 4 Caso use vinagre de maçã, misture com o leite antes de adicionar à massa.
- 5 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6 Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar.
- 7 Faça o teste do palito: se sair limpo, o pão está pronto!
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