Pão de queijo com massa de tapioca na frigideira e recheio de goiabada
Além da goiabada, experimente outros recheios como geleia de frutas vermelhas, doce de leite ou carne seca desfiada para uma versão salgada. Esta receita rende 1 porção.
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher de requeijão ou creme de ricota
- 1 colher de sopa de tapioca ou polvilho
- Sal a gosto
- Queijo de sua preferência a gosto
- Goiabada em cubos a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture os ovos, o requeijão, o polvilho e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 2 Aqueça uma frigideira untada com um pouco de óleo em fogo baixo.
- 3 Despeje metade da massa na frigideira, adicione o queijo e a goiabada, e cubra com o restante da massa.
- 4 Tampe e cozinhe até que fique dourado, depois vire para dourar o outro lado.
- 5 Pronto! Aproveite a sua refeição.
