Pão de queijo de liquidificador fácil de fazer

O pão de queijo de liquidificador fácil é perfeito para quem deseja uma receita prática, mas sem abrir mão do sabor tradicional dessa delícia mineira.

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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 ovos
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de chá de polvilho doce
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Passo a passo

  1. 1 No copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos. Bata até formar uma mistura homogênea.
  2. 2 Acrescente o polvilho doce, o queijo parmesão e o sal. Bata novamente até obter uma massa uniforme. Se preferir, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  3. 3 Unte forminhas de cupcake ou empada com um pouco de óleo e despeje a massa, preenchendo cerca de 2/3 da capacidade de cada forma.
  4. 4 Leve as forminhas ao forno preaquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crescidos.
  5. 5 Retire os pães de queijo do forno e espere alguns minutos antes de desenformar. Sirva ainda quentinhos, acompanhados de café ou chá.

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