Pão de queijo de queijo coalho na frigideira em 12 minutos!
Em apenas 12 minutos, você terá pãezinhos crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar um café ou chá.
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 xícara de queijo coalho ralado
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/4 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo (pode ser de girassol ou azeite)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, combine o queijo coalho ralado, o polvilho doce, o sal e o fermento. Misture bem.
- 2 Em seguida, adicione o ovo, o leite e o óleo. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- 3 Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas ou discos com a massa.
- 4 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 5 Se desejar, unte levemente com um pouco de óleo.
- 6 Coloque os pãezinhos na frigideira, deixando espaço entre eles.
- 7 Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.
- 8 Retire os pãezinhos da frigideira e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
