Pão de queijo de tapioca na Air Fryer: leve, sem glúten e delicioso
Com a tapioca, o pão fica super leve, macio e com aquele sabor delicioso do queijo. E o melhor de tudo é que a Air Fryer deixa tudo mais prático e rápido, sem precisar de óleo, mantendo o pão de queijo crocante por fora e macio por dentro.
Preparo
5min
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Ingredientes
- 1 xícara de goma de tapioca
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, combine a goma de tapioca, os queijos parmesão e muçarela, o ovo, o leite, o azeite e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 2 Modele pequenas bolinhas ou formatos de pãozinho com a massa. Se preferir, pode usar uma colher para porcionar.
- 3 Preaqueça a Air Fryer a 180°C e coloque os pães de queijo na cesta, deixando um espaço entre eles. Cozinhe por cerca de 8-10 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes por fora.
- 4 Retire os pães de queijo da Air Fryer e sirva ainda quentinhos.
