Pão de Queijo Fácil: Feito com Poucos Ingredientes e Muito Sabor

Passo a passo

• 1 Aqueça os líquidos: Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal. Leve ao fogo médio e espere até começar a ferver.
• 2 Escalde o polvilho: Retire a panela do fogo e despeje o polvilho doce de uma só vez. Misture vigorosamente com uma colher de pau ou espátula até formar uma massa homogênea e que desgrude do fundo da panela.
• 3 Espere amornar: Deixe a massa amornar um pouco para poder manusear sem queimar as mãos.
• 4 Adicione o ovo e o queijo: Quando a massa estiver morna, adicione o ovo e o queijo parmesão ralado. Misture bem com as mãos até incorporar todos os ingredientes e obter uma massa lisa e uniforme.
• 5 Modele os pães de queijo: Unte as mãos com um pouco de óleo e modele pequenas bolinhas de massa.
• 6 Asse: Forno: Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma assadeira e disponha os pães de queijo, deixando um pequeno espaço entre eles. Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados.