Pão de queijo fit na airfryer

O pão de queijo fit na Airfryer é uma maneira deliciosa e saudável de aproveitar essa iguaria brasileira clássica. Com uma receita simples e o uso da Airfryer para um assamento sem óleo, você pode desfrutar de um lanche saboroso e nutritivo.

Author Avatar
em 08/08/2024 Zayra Pereira
Foto: Reprodução/JR Slompo/iStock / Imagem ilustrativa do pão de queijo
Tempo de preparo Preparo 30min

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

  • 1 xícara de polvilho doce
  • 1/2 xícara de polvilho azedo
  • 1/2 xícara de queijo cottage (ou queijo minas frescal para uma opção mais leve)
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal (amêndoa, soja, etc.)
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva ou óleo de coco
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (opcional, para um toque picante)

Passo a passo

  • 1 Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o polvilho azedo. Reserve.
  • 2 Em outra tigela, bata o ovo e adicione o queijo cottage, o queijo parmesão, o leite, o azeite de oliva, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino (se estiver usando). Misture bem até obter uma mistura homogênea.
  • 3 Adicione a mistura líquida aos polvilhos e mexa até que a massa fique bem incorporada e uniforme. A massa deve ficar um pouco pegajosa, mas moldável.
  • 4 Com as mãos levemente untadas com azeite, modele pequenas bolinhas com a massa. Tente manter o tamanho uniforme para que as bolinhas assem de maneira homogênea.
  • 5 Preaqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 3 a 5 minutos.
  • 6 Coloque as bolinhas de massa na cesta da Airfryer, deixando espaço suficiente entre elas para que possam crescer e dourar uniformemente.
  • 7 Asse por cerca de 10-12 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crocantes por fora. O tempo pode variar dependendo do modelo da sua Airfryer, então fique de olho e ajuste conforme necessário.
  • 8 Retire os pães de queijo da Airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Eles ficam melhores quando ainda estão quentinhos e frescos.

Conheça nosso canal no Whatsapp

Fique por dentro de tudo que acontece, no Receita da boa.

PARTICIPE AGORA

Destaque da categoria