Pão de Queijo Low Carb: Receita Fácil para Saborear Sem Culpa!
Descubra como preparar um pão de queijo delicioso, sem glúten e sem lactose, perfeito para quem busca uma alimentação saudável e saborosa!
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de creme de leite (ou creme de leite de coco para a versão sem lactose)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva ou manteiga derretida
Passo a passo
- 1 Mistura dos Secos: Em um recipiente, combine a farinha de amêndoas, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó e o sal.
- 2 Misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam homogêneos.
- 3 Adição dos Líquidos: Acrescente os ovos, o creme de leite (ou creme de leite de coco) e o azeite de oliva (ou manteiga derretida) à mistura dos secos.
- 4 Homogeneização da Massa: Misture todos os ingredientes até obter uma massa uniforme e consistente. Certifique-se de que não haja grumos.
- 5 Modelagem: Faça pequenas bolinhas com a massa, moldando-as no formato tradicional do pão de queijo.
- 6 Preparo para Assar: Unte uma assadeira com azeite de oliva ou utilize papel manteiga para evitar que os pães de queijo grudem.
- 7 Assando com Amor: Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pães de queijo por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
