Pão de queijo recheado com cream cheese no liquidificador

Passo a passo

• 1 No liquidificador, adicione o óleo, os ovos, o leite e o queijo parmesão ralado. Bata bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
• 2 Acrescente o sal e o polvilho azedo e bata novamente até obter uma massa homogênea.
• 3 Unte 14 forminhas grandes de empada com manteiga.
• 4 Coloque uma porção da massa nas forminhas, enchendo até a metade.
• 5 Acrescente uma pequena quantidade de cream cheese e um pouco de alecrim fresco picado como recheio em cada forminha.
• 6 Cubra o recheio com o restante da massa, deixando um espaço nas bordas para o pão de queijo crescer.
• 7 Coloque todas as forminhas em uma assadeira baixa e leve ao forno preaquecido a 200 ºC – 220 ºC. Asse por cerca de 20 minutos, ou até que os pães fiquem bem crescidos e dourados.
• 8 Retire do forno, desenforme com cuidado e sirva ainda quente.