Pão de Queijo Sem Glúten e Sem Trigo: Café da manhã perfeito para quem quer emagrecer
Esta receita é prova concreta de que dá para regular a alimentação sem precisar sofrer. Em poucos minutos você terá um pão de queijo fit para seu café da manhã
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 250g de polvilho doce
- 250g de polvilho azedo
- 1 xícara (200ml) de leite integral ou vegetal
- 1 xícara (200ml) de água
- 1/2 xícara (100g) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (100g) de queijo minas padrão ralado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
Passo a passo
- 1Misture os polvilhos: Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o polvilho azedo.
- 2Escalde: Em uma panela, ferva a água e o leite. Despeje a mistura quente sobre os polvilhos e misture rapidamente com um garfo para não empelotar.
- 3Adicione os ingredientes: Adicione o queijo parmesão, o queijo minas, os ovos, o azeite e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4Modele: Com as mãos untadas com óleo, modele os pães de queijo no tamanho desejado.
- 5Asse: Coloque os pães de queijo em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
