Pão de Tapioca Caseiro: Perfeito para um Café da Manhã Saudável e Versátil
Um pão caseiro, sem glúten e super versátil, feito com tapioca. Perfeito para um café da manhã nutritivo ou lanche rápido. Esta receita rende até 4 porções.
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1 xícara de leite (de sua preferência)
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Opcional: queijo ralado, ervas finas
Passo a passo
- 1 Misture a tapioca com o leite e deixe descansar por 10 minutos.
- 2 Adicione os ovos, azeite, fermento, sal e os demais ingredientes (se usar) à tapioca hidratada. Misture bem.
- 3 Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até dourar.
- 4 Deixe esfriar um pouco e sirva.
- 5 Dica: Experimente adicionar recheios como queijo, presunto, legumes ou frutas para variar o sabor.
