Pão Delícia Baiano no Liquidificador

Passo a passo

• 1 No liquidificador, adicione os ovos, o leite morno, a manteiga derretida, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata tudo por aproximadamente 1 minuto, até a mistura ficar homogênea.
• 2 Transfira a mistura líquida para uma tigela grande e adicione, aos poucos, a farinha de trigo peneirada e o queijo parmesão ralado. Mexa bem com uma colher ou espátula até obter uma massa lisa e levemente pegajosa.
• 3 Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dobrar de tamanho.
• 4 Após o crescimento, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga. Deixe um pequeno espaço entre os pãezinhos.
• 5 Pré-aqueça o forno a 180°C e leve os pães para assar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
• 6 Retire os pães do forno e pincele manteiga derretida ainda quentes para dar aquele brilho e sabor extra. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
• 7 DICA: Para um toque especial, adicione recheios como requeijão cremoso ou queijo muçarela antes de assar.
• 8 Se preferir, finalize com mais queijo parmesão ralado por cima antes de ir ao forno.