Pão fit de cenoura na air fryer – rápido, saudável e irresistível
Ideal para quem vive na correria do dia a dia, esse pão é ótimo para o café da manhã, lanche da tarde ou até como acompanhamento de pratos principais
Preparo
25min
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Ingredientes
- 1 cenoura média ralada (cerca de 100g)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas (ou farinha integral)
- 1 colher de sopa de chia ou linhaça (opcional, para mais fibras)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Temperos a gosto (como orégano ou cúrcuma)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o ovo, a cenoura ralada e o azeite até formar uma massa úmida
- 2 Acrescente as farinhas, a chia (ou linhaça), o sal e os temperos
- 3 Misture bem até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture levemente
- 4 Unte uma forminha pequena que caiba na sua air fryer (pode ser de silicone ou alumínio)
- 5 Despeje a massa e alise com uma colher
- 6 Leve à air fryer a 180 °C por 15 a 20 minutos, até dourar e firmar bem
- 7 Faça o teste do palito para garantir que está assado por dentro. Deixe esfriar levemente antes de desenformar
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