Pão Fofinho Caseiro: Perfeito para o Café da Manhã!
Quem não ama um pãozinho quentinho e macio para começar o dia? Com essa receita simples e rápida, você vai preparar um pão caseiro delicioso e fofinho, perfeito para acompanhar seus acompanhamentos favoritos.
Preparo
1h30min
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Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite morno
- 3 colheres de sopa de óleo
Passo a passo
- 1 Ative o fermento: Em um recipiente, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento. Misture bem e deixe descansar por cerca de 5 minutos, ou até o fermento espumar.
- 2 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- 3 Una as misturas: Adicione o ovo, o óleo e a mistura do fermento à tigela com a farinha. Misture com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 4 Sovar a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até a massa ficar lisa e elástica.
- 5 Descanso da massa: Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um filme plástico e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6 Modele os pães: Após o tempo de descanso, sove a massa novamente por alguns minutos e modele os pães no formato desejado.
- 7 Assar: Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 8 Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até os pães estarem dourados.
