Pão integral de liquidificador: rápido, saudável e macio
Este pão integral de liquidificador é a opção perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de uma alimentação saudável. Com poucos ingredientes e sem complicações, você terá um pão caseiro, macio e nutritivo. Rendimento: 1 pão médio. Tempo de preparo: 10 minutos (mais 30 minutos de forno).
Preparo
40min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de aveia (ou aveia em flocos finos)
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou adoçante culinário
- 1 e 1/4 de xícara de água morna
- 1/4 de xícara de óleo vegetal (ou azeite)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata a água morna, o óleo, o açúcar e o sal até misturar bem.
- 2 Transfira o líquido para uma tigela grande e adicione as farinhas aos poucos, mexendo com uma colher.
- 3 Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento biológico seco e misture delicadamente.
- 4 Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 20 minutos em um local morno, até dobrar de volume.
- 5 Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 6 Deixe esfriar antes de desenformar e fatiar.
