Pãozinho de Aveia com Ervas: sem glúten, rápido e delicioso
Este pãozinho de aveia com ervas é perfeito para um lanche ou acompanhamento rápido. Sem glúten e super saboroso, ele combina praticidade e saúde em uma receita fácil de fazer na frigideira!
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos (sem glúten, se necessário)
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de ervas finas (alecrim, orégano ou tomilho)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de sementes de chia ou linhaça (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a aveia, o sal, as ervas finas e as sementes, se estiver usando.
- 2 Acrescente o ovo, o azeite e a água morna à mistura seca. Mexa até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.
- 3 Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
- 4 Divida a massa em quatro porções e modele pequenos discos ou bolinhas com as mãos levemente untadas com azeite.
- 5 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um fio de azeite. Coloque os pãezinhos na frigideira e tampe. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e firmes.
- 6 Retire os pãezinhos do fogo e sirva ainda quentes, acompanhados de uma manteiga vegetal, homus ou patê de sua preferência.
