Pãozinho de Grão de Bico: Proteico e Sem Glúten
Uma alternativa saudável ao pão tradicional, feito com grão-de-bico, rico em proteínas e fibras, sem glúten e sem lactose!
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
- ½ colher (chá) de fermento químico
- 1 pitada de sal e temperos a gosto (orégano, cúrcuma, chia)
Passo a passo
- 1 Bata o grão-de-bico no processador até virar um creme.
- 2 Adicione o ovo, o azeite, o sal e os temperos, misturando bem.
- 3 Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 4 Modele pequenos pãezinhos e asse em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
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