Pãozinho de Tapioca Caseiro de frigideira

O pãozinho de tapioca de frigideira é uma opção prática e saborosa para um café da manhã rápido ou um lanche leve. Com poucos ingredientes e fácil preparo, ele pode ser adaptado com diversos recheios. Confira o passo a passo a seguir.

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em 11/08/2024 Gabriella Zilma
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de pão de frigideira
Tempo de preparo Preparo 15min

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de tapioca hidratada
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado (parmesão, mussarela ou outro de sua preferência)
  • Sal a gosto
  • Recheio de sua preferência (presunto, queijo, frango desfiado, etc.)

Passo a passo

  • 1 Hidrate a tapioca: Coloque a tapioca em um recipiente e adicione água quente até cobrir.
  • 2 Deixe descansar por alguns minutos até formar uma massa homogênea.
  • 3 Prepare a massa: Em um bowl, misture a tapioca hidratada, o ovo, o queijo ralado e o sal até formar uma massa uniforme.
  • 4 Cozinhe na frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe com uma espátula para formar um círculo fino.
  • 5 Adicione o recheio: Quando a tapioca estiver dourada, coloque o recheio de sua preferência e dobre ao meio.
  • 6 Sirva: Retire do fogo e sirva imediatamente.

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