Pãozinho Delícia: aprenda a fazer este pão caseiro fofinho na Air Fryer
Descubra como preparar o irresistível pãozinho delícia na Air Fryer! Com uma massa super fofinha e prática, essa receita caseira vai se tornar a sua favorita. Leva menos de 2 horas para ficar pronto e é perfeito para qualquer lanche.
Preparo
1h40
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Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo;
- 10 g de fermento biológico seco;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de sal;
- 250 ml de leite morno;
- 50 g de manteiga derretida;
- 1 ovo;
- 1 gema para pincelar.
Passo a passo
- 1 Em um recipiente grande, misture o fermento biológico seco com o açúcar e um pouco do leite morno. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que a mistura comece a espumar.
- 2 Adicione o restante do leite, a manteiga derretida e o ovo à mistura de fermento. Mexa bem para incorporar. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e o sal, misturando até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
- 3 Transfira a massa para uma superfície lisa e sove por cerca de 10 minutos, até que ela fique macia e elástica. Cubra a massa com um pano de prato limpo e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- 4 Após o crescimento, divida a massa em pequenas porções, modelando os pãezinhos. Pincele os pães com a gema batida para dar uma crocância e cor.
- 5 Coloque os pãezinhos na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles. Asse a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados e fofinhos.
- 6 Retire da Air Fryer e deixe esfriar em uma grade antes de servir.
