Para acabar com a vontade de doce! Brigadeiro fit de coco diferente e muito simples
O brigadeiro fit de coco é a opção perfeita para quem quer saciar aquela vontade de doce sem sentir culpa. Feito com poucos ingredientes naturais, ele mantém a textura cremosa e o sabor marcante do coco – sem adição de açúcar. Fácil e rápido de preparar, esse docinho combina praticidade com leveza, é uma sobremesa leve em qualquer ocasião. Faça já.
Preparo
15 Min
Serve
2 Porções
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Ingredientes
- 1/2 xícara de leite de coco integral
- 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
- 1 colher de sopa de adoçante natural
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panelinha, coloque o leite de coco, o coco ralado, o adoçante e o óleo de coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- 2 Quando atingir o ponto de brigadeiro, desligue o fogo e deixe esfriar. Com as mãos untadas com óleo de coco, enrole as bolinhas e passe no coco ralado para decorar.
- 3 Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
