Pasta de Amendoim caseira: Receita fit em 15 minutos!
A pasta de amendoim caseira é uma alternativa mais saudável e saborosa aos produtos industrializados, sem aditivos muito calóricos
Preparo
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Ingredientes
- Amendoim cru com casca (sem sal)
- Sal (opcional)
- Adoçante natural (opcional): mel, melado ou xilitol
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2 Espalhe os amendoins em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10-15 minutos, ou até que estejam dourados e soltem um aroma agradável.
- 3 Mexa os amendoins de vez em quando para garantir que torrem por igual.
- 4 Após torrados, deixe os amendoins esfriarem um pouco e, em seguida, esfregue-os com uma toalha de papel para remover a casca.
- 5 Coloque os amendoins descascados no liquidificador. Se quiser uma pasta mais cremosa, adicione uma colher de sopa de óleo vegetal (como óleo de coco ou azeite).
- 6 Bata os amendoins no liquidificador por alguns minutos, até obter a consistência desejada. Se necessário, pare o liquidificador de vez em quando e raspe as laterais com uma espátula.
- 7 Adicione sal e adoçante a gosto, caso queira. Guarde a pasta de amendoim em um pote com tampa em local fresco e seco.
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