Pasta light de grão-de-bico com azeite: Super deliciosa e saudável
A pasta light de grão de bico com azeite é uma opção versátil e nutritiva, ideal para lanches rápidos ou como acompanhamento em refeições
Preparo
15min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 lata de grão de bico (ou 1 xícara de grão de bico cozido)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho (opcional, para dar mais sabor)
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (como salsinha ou coentro) a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Preparar os Ingredientes: Se estiver utilizando grão de bico em lata, escorra e enxágue bem. Se optar pelo grão de bico seco, cozinhe-o previamente até que fique macio
- 2 Bater no Liquidificador: Em um processador de alimentos ou liquidificador, adicione o grão de bico, o azeite de oliva, o suco de limão, o alho (se estiver usando), o sal e a pimenta-do-reino
- 3 Misturar: Processe todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Se a pasta estiver muito espessa, adicione um pouco de água até alcançar a consistência desejada
- 4 Ajustar Temperos: Prove a pasta e ajuste o sal e a pimenta conforme necessário. Se desejar, adicione as ervas frescas para um toque extra de sabor
- 5 Servir: Transfira a pasta para um recipiente e sirva com torradas integrais, vegetais crus ou como recheio de sanduíches
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
