Pastel com massa de iogurte: só 2 ingredientes e recheio do seu jeito
Esse pastel é perfeito pra quem ama praticidade na cozinha. A massa leva apenas iogurte natural e farinha de trigo, fica macia, fácil de modelar e assa super bem na airfryer ou no forno. O melhor? Você escolhe o recheio: carne, frango, queijo, legumes… o que tiver em casa!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- Aproximadamente 1 e ½ xícara de farinha de trigo (pode ser integral ou sem glúten)
- Recheio a gosto (ex: queijo e orégano, frango com requeijão, carne moída, legumes refogados)
- 1 gema para pincelar (opcional, se for assar)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o iogurte com a farinha aos poucos até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos.
- 2 Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, deixando fina.
- 3 Corte em círculos ou quadrados, recheie e feche bem as bordas apertando com um garfo.
- 4 Leve à airfryer a 180 °C por cerca de 10 minutos, ou até dourar. Também pode assar no forno ou fritar se preferir.
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