Pastel de Forno: Uma Delícia Cremosa e Crocante!
O pastel de forno é uma ótima opção para quem busca um lanche saboroso e prático, com a vantagem de ser mais leve que o pastel frito. A massa com creme de leite deixa a textura mais macia e saborosa.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo (para pincelar)
- Recheio pode ser frango, carne moída, queijo, palmito, legumes ou o que você achar melhor
Passo a passo
- 1 Prepare a massa: Em uma tigela, misture a farinha, o creme de leite e o sal até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha até a massa soltar das mãos.
- 2 Abra a massa: Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de cerca de 0,5 cm.
- 3 Recheie: Corte a massa em círculos ou quadrados e coloque o recheio de sua preferência em cada um.
- 4 Modele os pastéis: Feche os pastéis, pressionando as bordas com um garfo para selar bem.
- 5 Unte a forma: Unte uma forma com manteiga ou óleo e coloque os pastéis. Pincele a superfície dos pastéis com o ovo batido.
- 6 Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até os pastéis estarem dourados e crocantes.
