Pastel de vento na airfryer para lanche fácil
O pastel de vento é um clássico nas feiras livres pelo Brasil a fora. A receita é simples e tem um sabor encantador, além de ser a opção perfeita para um lanche prático na airfryer.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 pacote de massa de pastel (pode ser de mercado ou caseira)
- 1 colher de chá de azeite ou óleo (para pincelar)
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Se estiver usando massa de pastel comprada, retire as folhas de massa e, se necessário, corte em pedaços menores (geralmente quadrados ou retangulares).
- 2 Dobre a massa ao meio, formando um triângulo ou retângulo, dependendo da sua preferência.
- 3 Feche bem as bordas, pressionando com um garfo para selar.
- 4 Pincele os pastéis com um pouco de azeite ou óleo. Isso vai ajudar a deixar a massa crocante e dourada na airfryer.
- 5 Preaqueça a airfryer a 180°C por cerca de 3-5 minutos.
- 6 Coloque os pastéis na cesta da airfryer, tomando cuidado para não sobrecarregar. Deixe um espaço entre eles para que o ar quente circule bem e os pastéis fiquem crocantes.
- 7 Ajuste a temperatura para 180°C e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, virando os pastéis na metade do tempo para garantir que fiquem dourados e crocantes por igual.
- 8 O tempo pode variar dependendo do tamanho e da espessura da massa, então fique atento ao dourado.
