Patê de Frango Caseiro: Receita Rápida e Saudável
Em busca de uma opção prática e saudável para rechear seus sanduíches? O patê de frango caseiro é a solução ideal! Confira o passo a passo a seguir.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de maionese (ou iogurte natural para uma versão mais leve)
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada (opcional, para decorar)
Passo a passo
- 1 Prepare o frango: Cozinhe o peito de frango em água fervente com sal até que esteja macio.
- 2 Desfie-o com um garfo ou utilize um processador para facilitar o processo.
- 3 Prepare os vegetais: Rale a cenoura em um ralador fino. Pique a cebola em cubos pequenos.
- 4 Misture os ingredientes: Em uma tigela, combine o frango desfiado, a cenoura ralada, a cebola picada, a maionese (ou iogurte), o requeijão, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- 5 Decore (opcional): Adicione salsinha ou cebolinha picada por cima para decorar e dar um toque de frescor ao seu patê.
- 6 Refrigere: Leve o patê à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajudará a firmar a consistência e intensificar os sabores.
