Patê de frango para sanduíche natural
Esta é uma receita clássica, prática e muito saborosa, ideal para quem busca uma opção leve e nutritiva para o dia a dia
Preparo
15 Min
Serve
6 a 8 porções Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 300g de peito de frango cozido, desfiado e temperado (sal e pimenta);
- 1 pote (200g) de maionese (pode substituir por iogurte desnatado ou creme de leite para uma versão mais leve);
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso;
- 1 cenoura pequena ralada no ralo fino;
- 1/2 xícara de cheiro-verde (salsinha e cebolinha) bem picadinho;
- 2 colheres de sopa de milho ou azeitonas picadas (opcional);
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado (garanta que ele esteja bem seco e frio).
- 2 Junte a cenoura ralada, o milho (ou azeitonas) e o cheiro-verde. Misture bem para distribuir os ingredientes.
- 3 Adicione a maionese e o requeijão. Misture vigorosamente até formar uma pasta homogênea e cremosa.
- 4 Prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Se gostar de um toque agridoce, você pode adicionar uma colher de uvas-passas picadinhas.
- 5 Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de montar os sanduíches. Isso ajuda os sabores a se misturarem e o patê a ficar mais firme.
