Patê de Ricota com Ervas: Receita Fit e Fácil para Acompanhar Torradas
Leve, saudável e cheio de sabor, o patê de ricota com ervas é a escolha ideal para quem busca uma opção prática e nutritiva para acompanhar torradas, pães ou até vegetais crus. Com um toque de ervas frescas, esse patê é perfeito para servir como entrada ou lanche rápido.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 200 g de ricota fresca
- 3 colheres de sopa de iogurte natural (ou grego sem açúcar)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
- 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
- 1 colher de chá de orégano seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Em um processador ou liquidificador, bata a ricota, o iogurte e o azeite até obter uma mistura cremosa e homogênea. Se necessário, adicione mais iogurte para ajustar a textura.
- 2 Transfira a mistura para uma tigela e misture as ervas (salsinha, cebolinha e orégano).
- 3 Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão, ajustando os sabores conforme preferir.
- 4 Transfira o patê para um recipiente e decore com ervas frescas.
- 5 Sirva imediatamente com torradas, pães integrais ou palitos de cenoura e pepino.
