Pavê de abacaxi sem leite condensado: Mais saudável e delicioso
Essa receita de pavê de abacaxi é adaptada para uma versão mais leve e saudável, sem o uso do leite condensado, perfeita um doce com menos calorias
Preparo
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Ingredientes
- 1 abacaxi grande e maduro
- 2 caixinhas de gelatina incolor
- 1 xícara de água quente
- 1 xícara de água fria
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de iogurte natural desnatado
- 1/2 xícara de leite em pó
- Adoçante a gosto
Passo a passo
- 1 Lave bem o abacaxi, retire a casca e corte em cubos.
- 2 Dissolva a gelatina na água quente e mexa até dissolver completamente. Em seguida, adicione a água fria e misture bem.
- 3 Na batedeira, bata o creme de leite até ficar em ponto de chantilly.
- 4 Em um recipiente, misture o iogurte, o leite em pó e o adoçante. Adicione a gelatina hidratada e o creme de leite batido. Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- 5 Em um refratário, alterne camadas de abacaxi em cubos e a mistura de creme. Finalize com uma camada de creme.
- 6 Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem firme.
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