Pavê de Biscoito Oreo Cremoso: Sobremesa Fácil e Irresistível
O Pavê de Biscoito Oreo é daquelas sobremesas que fazem sucesso em qualquer ocasião. Cremoso, com camadas intercaladas de biscoito e creme delicado, finalizado com uma ganache de chocolate que derrete na boca, é simples de preparar e surpreende pelo sabor marcante.
Preparo
40 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 3 colheres (sopa) cheias de amido de milho
- 500 ml de leite
- Gotinhas de essência de baunilha
- 4 pacotes de biscoito Oreo (90 g cada) para as camadas
- 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 200 g de creme de leite
Passo a passo
- 1 Para o creme: Dissolva o amido de milho no leite e leve para uma panela
- 2 Adicione o creme de leite, o leite condensado e algumas gotinhas de essência de baunilha.
- 3 Leve ao fogo até engrossar. Reserve.
- 4 Para a ganache: Derreta o chocolate em barra junto com o creme de leite, de 30 em 30 segundos no micro-ondas até misturar bem.
- 5 Montagem: Intercale, em uma travessa, camadas do creme e de biscoito, até que os dois acabem
- 6 Finalize cobrindo com a ganache.
