Pavê de Chocolate Cremoso: Sobremesa Simples e Irresistível
Essa receita de pavê de chocolate cremoso é perfeita para qualquer ocasião e sempre traz aquele toque nostálgico que todo mundo ama.
Preparo
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Ingredientes
- 500ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 1/2 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o amido de milho e o chocolate em pó.
- 2 Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar.
- 3 Assim que o creme estiver consistente, retire do fogo, acrescente o chocolate meio amargo picado e mexa até derreter completamente.
- 4 Adicione a essência de baunilha e misture bem. Deixe esfriar.
- 5 Em uma travessa média, espalhe uma fina camada do creme de chocolate no fundo.
- 6 Umedeça os biscoitos no leite e faça uma camada sobre o creme.
- 7 Repita as camadas de creme e biscoitos até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- 8 Decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
- 9 Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
