Pavê de Chocolate Sem Açúcar e Sem Lactose
Esse pavê de chocolate é uma sobremesa irresistível, feita com ingredientes saudáveis e sem lactose. Cremoso e equilibrado, é uma ótima opção para quem quer um doce sem culpa!
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 xícaras de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de adoçante natural (xilitol ou eritritol)
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 xícara de bolacha sem açúcar ou biscoito caseiro fit
- ½ xícara de café sem açúcar (para umedecer os biscoitos)
- Raspas de chocolate 70% para decorar
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture todos os ingredientes do creme e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Reserve.
- 2 Umedeça os biscoitos no café e faça uma camada no fundo de um refratário.
- 3 Cubra com uma camada do creme de chocolate. Repita as camadas até acabar os ingredientes.
- 4 Finalize com raspas de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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