Pavê FIT de Banana e Biscoito Integral: Receita Saudável
Descubra como fazer um pavê de banana com biscoito FIT: uma sobremesa saudável, sem açúcar refinado, e cheia de sabor. Perfeito para um doce sem culpa!
Preparo
2h15min
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Ingredientes
- 4 bananas maduras (prata ou nanica)
- 1/2 xícara (chá) de leite vegetal (ou leite desnatado)
- 1 colher (sopa) de mel ou adoçante natural a gosto (opcional)
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 10 a 12 unidades de biscoito integral ou sem açúcar (pode usar biscoito de aveia ou de tapioca)
- 1 colher (sopa) de cacau em pó (para polvilhar, opcional)
- 1 pote (170 g) de iogurte natural ou grego zero gordura
- 1 colher (sopa) de pasta de amendoim integral (opcional)
- Rodelas de banana para decorar
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata as bananas maduras, o leite vegetal, o mel (ou adoçante) e o extrato de baunilha até formar um creme homogêneo. Reserve.
- 2 Em um refratário pequeno, espalhe uma camada fina do creme de banana no fundo.
- 3 Adicione uma camada de biscoito integral, cobrindo toda a base.
- 4 Por cima dos biscoitos, espalhe mais uma camada de creme de banana.
- 5 Repita as camadas de biscoito e creme até finalizar, terminando com uma camada de creme.
- 6 Misture o iogurte natural com a pasta de amendoim até formar uma cobertura cremosa e espalhe por cima do pavê.
- 7 Decore com rodelas de banana e polvilhe cacau em pó, se desejar.
- 8 Leve o pavê à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar antes de servir.
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