Pavê fit de banana sem creme de leite e sem açúcar: irresistível
Essa receita de pavê é a ideal para quem está a procura de um docinho após o almoço saudável e saboroso!
Preparo
2h
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Ingredientes
- 4 bananas maduras (de preferência nanica ou prata)
- 1 xícara de leite de amêndoas ou leite desnatado
- 1 pacote de biscoito integral sem açúcar (aproximadamente 200g)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural (como stevia ou xilitol) – opcional
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Canela em pó a gosto
- Cacau em pó ou chocolate amargo (70%) para decorar
Passo a passo
- 1 Em uma panela, adicione o leite de amêndoas (ou desnatado), a essência de baunilha, o mel ou adoçante (se for usar) e o amido de milho. Mexa bem e leve ao fogo baixo até o creme engrossar. Deixe esfriar um pouco.
- 2 Corte as bananas em rodelas finas e reserve.
- 3 Em uma travessa ou em taças individuais, comece com uma camada de biscoitos integrais (quebre-os se necessário). Em seguida, adicione uma camada de creme de banana, depois uma camada de rodelas de banana. Repita as camadas até acabar os ingredientes.
- 4 Polvilhe canela em pó por cima e decore com cacau em pó ou pedaços de chocolate amargo.
- 5 Deixe o pavê na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que fique bem firme e gelado.
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