Pavê Sem Açúcar e Sem Lactose: Opção para Todos!
Quem disse que pavê não pode ser saudável e delicioso? Essa receita te mostra como preparar um pavê cremoso e saboroso, sem abrir mão do sabor e da sua saúde!
Preparo
1h
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Ingredientes
- 1 lata de leite de coco (sem açúcar)
- 1 lata de creme de coco
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- Adoçante a gosto (stevia, xilitol ou eritritol)
- Raspas de 1 limão
- Essência de baunilha a gosto
- Biscoitos de maisena sem açúcar
- Frutas vermelhas frescas (morangos, framboesas, mirtilos) para decorar
Passo a passo
- 1 Prepare o creme: Em uma panela, misture o amido de milho com a água até formar um creme homogêneo.
- 2 Adicione o leite de coco, o creme de coco, o adoçante, as raspas de limão e a essência de baunilha.
- 3 Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 4 Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 5 Monte o pavê: Em um refratário, alterne camadas de biscoitos umedecidos em água e camadas de creme.
- 6 Finalize com uma camada de creme e decore com as frutas vermelhas.
- 7 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
