Peito de Frango Crocante: Delicioso e Versátil
O peito de frango crocante é um prato versátil e delicioso, perfeito para o dia a dia ou para ocasiões especiais. Sua simplicidade no preparo e a combinação de texturas e sabores o tornam uma opção irresistível para toda a família.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Passo a passo
- 1 Prepare os peitos de frango: Tempere os peitos de frango com sal e pimenta do reino a gosto.
- 2 Prepare a estação de empanamento: Em um prato, coloque a farinha de trigo. Em outro prato, bata os ovos com um garfo. Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
- 3 Empane o frango: Passe cada peito de frango primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, certificando-se de que o frango esteja completamente coberto.
- 4 Frite o frango: Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio. Frite os peitos de frango empanados até dourarem e ficarem crocantes dos dois lados.
- 5 Sirva: Retire os peitos de frango da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo. Sirva quente com acompanhamentos de sua preferência.
