Perfeito para fazer durante a tarde: Bolinho de Chuva crocante por fora e muito fofinho por dentro!
O clássico bolinho de chuva é aquele tipo de receita que carrega conforto, cheirinho de infância e sabor de fim de tarde. Essa versão fica crocante por fora e incrivelmente macia por dentro, do jeitinho perfeito. É rápida, econômica e usa ingredientes que todo mundo tem em casa. Ideal para acompanhar um café quentinho, reunir a família ou matar aquela vontade de doce inesperada.
Preparo
15 Min
Serve
5 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite (aprox.)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar + canela para envolver
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Misture ovo, açúcar, leite e farinha. Acrescente o fermento. Frite em óleo quente às colheradas. Passe no açúcar com canela.
