Pipoca de chocolate no papel alumínio: receita simples no fogão
A pipoca doce é uma delícia e vai super bem nas noites de cinema. No entanto, preparar essa maravilha pode ser uma desafio, pois a chance de queimar é bem grande, mas com essa dica infalível usando papel alumínio sua receita vai ser um sucesso.
Preparo
10min
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Ingredientes
- Grãos de pipoca (1/2 xícara é suficiente para começar)
- Óleo (opcional, mas ajuda a pipoca a estourar melhor)
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Corte um pedaço de papel alumínio grande o suficiente para fazer um "pacote" que possa acomodar os grãos de pipoca e permitir que eles estouram. Um quadrado de cerca de 30 cm deve funcionar.
- 2 Coloque os grãos de pipoca no centro do papel alumínio. Se for usar óleo, adicione uma colher de sopa para temperar.
- 3 Dobre o papel alumínio sobre os grãos de pipoca, formando um pacote bem fechado. Certifique-se de deixar espaço suficiente para que a pipoca estoure.
- 4 Coloque a panela ou frigideira no fogão por indução e ajuste a temperatura para média.
- 5 Coloque o pacote de papel alumínio na panela. Se desejar, você pode usar uma tampa para ajudar a reter o calor, mas não é obrigatório.
- 6 Espere alguns minutos. Você deve ouvir os estalos da pipoca. Quando os estalos diminuírem e ocorrerem a cada 2-3 segundos, está na hora de retirar.
- 7 Com cuidado, retire o pacote de papel alumínio da panela (use pinças ou um pano, pois estará quente).
- 8 Abra com cuidado, evitando o vapor. Adicione sal a gosto e sirva.
