Pipoca doce com açúcar: um clássico irresistível

Passo a passo

• 1 Em uma panela grande com tampa, coloque o óleo e o milho de pipoca
• 2 Leve ao fogo médio, mexendo a panela ocasionalmente, até que os primeiros grãos comecem a estourar
• 3 Tampe a panela e continue mexendo até que o intervalo entre os estouros diminua
• 4 Retire a panela do fogo e espere alguns segundos até que os estouros cessem por completo
• 5 Em outra panela, coloque o açúcar e a água
• 6 Leve ao fogo baixo, sem mexer, até que o açúcar se dissolva e forme uma calda caramelizada
• 7 Despeje a calda sobre a pipoca e misture bem para que todos os grãos fiquem envolvidos
• 8 Espere a calda esfriar e endurecer antes de servir