Pipoca Doce: Crocante, Deliciosa e Fácil de Fazer
A pipoca doce é um clássico irresistível, perfeita para acompanhar um filme, uma maratona de séries ou simplesmente para saciar aquela vontade de um docinho.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1/2 xícara de milho para pipoca
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Prepare a pipoca: Em uma panela grande com tampa, coloque o óleo e os grãos de milho. Leve ao fogo médio e agite a panela ocasionalmente até que os grãos comecem a estourar.
- 2 Abaixe o fogo, tampe a panela e continue agitando até que todos os grãos tenham estourado.
- 3 Prepare a calda: Em outra panela, misture o açúcar, a água e o sal. Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva e a calda comece a engrossar.
- 4 Caramelize a pipoca: Adicione a pipoca estourada à panela com a calda de açúcar e misture rapidamente até que todos os grãos estejam envolvidos pela calda.
- 5 Resfrie e sirva: Despeje a pipoca doce em uma travessa e deixe esfriar completamente antes de servir.
