Pizza caseira com massa de pão: prática e igualmente deliciosa!
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Preparo
35min
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Ingredientes
- 1 massa de pão pré-preparada (encontrada em padarias ou supermercados)
- 1/4 de xícara de farinha de trigo (para polvilhar)
- 1 lata de tomate pelado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de presunto fatiado
- 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
- 1/2 cebola fatiada
- 1 tomate cortado em rodelas
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 220°C.
- 2 Em uma superfície enfarinhada, abra a massa de pão com um rolo até obter o tamanho e a forma desejados para a pizza.
- 3 Coloque a massa em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Se a massa estiver muito grossa, você pode esticá-la mais um pouco.
- 4 Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho até dourar.
- 5 Adicione o tomate pelado, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta.
- 6 Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar. Reserve.
- 7 Espalhe o molho sobre a massa.
- 8 Adicione o queijo muçarela ralado, o presunto, as azeitonas, a cebola e o tomate.
- 9 Leve ao forno e asse por 15 a 20 minutos, ou até a borda da massa ficar dourada e o queijo derreter e borbulhar.
- 10 Retire a pizza do forno e, se desejar, adicione folhas de manjericão fresco.
- 11 Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
