Pizza de frigideira fit com farinha de aveia: deliciosa e fácil
Receita rápida e saudável de pizza fit de frigideira, feita com farinha de aveia e ingredientes leves. Prática, saborosa e perfeita para quem busca manter a dieta.
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
- 3 colheres de chá de azeite extravirgem
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de fermento químico em pó para bolo
- 4 colheres de sopa de água
- Molho de tomate a gosto
- Mussarela light ralada a gosto
- 1 tomate em rodelas
- Orégano a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o azeite, o sal e o fermento. Vá acrescentando a água aos poucos e misture até obter uma massa homogênea e consistente. Ela deve desgrudar das mãos, mas permanecer macia.
- 2 Com a ajuda de um rolo ou das mãos, abra a massa em formato circular, no tamanho ideal para a sua frigideira. Se preferir uma pizza mais fina, abra a massa mais delicadamente.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a massa. Cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado ou até que fique dourada e cozida. A massa precisa estar firme para receber a cobertura.
- 4 Com a massa já pronta e dourada, abaixe o fogo e espalhe o molho de tomate sobre a massa. Acrescente a mussarela light ralada e distribua as rodelas de tomate por cima. Finalize com orégano a gosto.
- 5 Tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos até o queijo derreter. Sirva em seguida.
