Pizza de frigideira fit sem glúten: receita caseira saudável
Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode saborear uma pizza caseira em poucos minutos.
Preparo
20 minutos
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Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de água
- Molho de tomate natural
- Queijo mussarela light ralado
- Orégano seco
- Outros ingredientes a gosto (presunto magro, frango desfiado, legumes picados, etc.)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até obter uma consistência homogênea.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com azeite e despeje a massa, espalhando para formar um círculo.
- 3 Cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até dourar levemente.
- 4 Retire a massa da frigideira, espalhe o molho de tomate, o queijo mussarela e os demais ingredientes a gosto.
- 5 Volte a pizza para a frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até o queijo derreter.
