Pizza de frigideira: receita de 4 queijos

Com essa receita, você vai preparar uma pizza de frigideira 4 queijos deliciosa e prática em apenas 30 minutos. Ela rende 4 porções.

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em 10/07/2024 Letícia Freitas
Tempo de preparo Preparo 30 minutos

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 100g de tapioca
  • 50g de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de requeijão cremoso
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200g de molho de tomate
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 100g de queijo provolone ralado
  • 50g de queijo gorgonzola em cubos
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Orégano a gosto

Passo a passo

  • 1Em um recipiente, misture os ovos, a tapioca, o queijo ralado, o requeijão, o sal e o fermento em pó.
  • 2Unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo médio.
  • 3Despeje a massa na frigideira e distribua-a uniformemente.
  • 4Cozinhe por 2 minutos, ou até dourar.
  • 5Vire a massa com cuidado.
  • 6Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
  • 7Distribua os queijos mussarela, provolone e gorgonzola sobre o molho.
  • 8Polvilhe com orégano a gosto.
  • 9Leve a frigideira ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, ou até que os queijos estejam derretidos e borbulhando.
  • 10Retire do forno e finalize com queijo parmesão ralado.
  • 11Corte em fatias e sirva imediatamente.

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