Pizza deliciosa e saudável para fazer em casa!
Uma pizza completa e nutritiva para você se deliciar sem moderação!
Preparo
40 minutos
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Ingredientes
- 1 batata doce média
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- Molho de tomate natural
- Queijo mussarela light ralado
- Manjericão fresco picado
- Peito de frango desfiado (opcional)
- Legumes variados (brócolis, pimentão, cebola)
Passo a passo
- 1 Prepare a batata doce: Lave bem a batata doce, pique em pedaços e cozinhe até ficar macia. Amasse bem com um garfo até formar um purê.
- 2 Misture os ingredientes da massa: Em uma tigela, misture o purê de batata doce, o ovo, a farinha de aveia, o azeite, o fermento e o sal. Amasse bem até formar uma massa homogênea.
- 3 Monte a pizza: Abra a massa com um rolo sobre uma forma untada com azeite.
- 4 Recheie: Espalhe o molho de tomate sobre a massa, adicione o queijo mussarela e os demais ingredientes a gosto.
- 5 Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
- 6 Sirva: Retire do forno, finalize com manjericão fresco e sirva quente.
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