Pizza fit de tapioca muito crocante e fácil de fazer: receita rápida e econômica
A pizza fit de tapioca é a opção perfeita para quem busca uma refeição rápida, leve e muito saborosa. Feita com a goma de tapioca no lugar da massa tradicional, ela fica crocante por fora e macia por dentro, além de ser naturalmente sem glúten. Versátil e econômica, pode ser preparada em poucos minutos e receber difentes recheios. Experimente logo no jantar!
Preparo
15 Min
Serve
1 Porções
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa cheia de goma de tapioca
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 3 fatias de queijo muçarela
- Orégano a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo, o parmesão e o sal até formar uma massa homogênea.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura, espalhando bem para formar um disco. Deixe dourar dos dois lados, até a massa ficar firme e crocante.
- 3 Coloque a massa em uma assadeira, espalhe o molho de tomate por cima e adicione o queijo e os demais ingredientes da cobertura. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 5 minutos, só até o queijo derreter. Finalize com orégano e manjericão fresco.
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