Pizza vegana de queijo provolone vegano e tomate: experimente essa delícia caseira!
Essa Pizza Vegana de Queijo Provolone e Tomate é a prova de que uma refeição sem ingredientes de origem animal pode ser incrivelmente saborosa e reconfortante! A massa caseira fica leve e crocante, o queijo provolone vegano derrete perfeitamente e se mistura ao sabor fresco dos tomates e ao toque aromático do orégano. É uma combinação simples, mas cheia de personalidade, ideal para um jantar leve ou para reunir os amigos em casa. Sirva ainda quentinha, com um fio de azeite por cima. E prepare-se para se surpreender com o sabor!
Preparo
1 H
30 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 10 g de fermento biológico seco
- 300 ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva (ou óleo)
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 tomate cortado em rodelas
- 150 gramas de queijo provolone vegano
- 4 colheres de molho de tomate
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena, adicione a água morna (não muito quente, para não matar o fermento). Coloque o açúcar e o fermento biológico seco e mexa até dissolver.
- 2 Deixe descansar por 5 a 10 minutos, até que o fermento comece a formar uma espuma na superfície da água e forme uma esponja.
- 3 Com a esponja pronta, coloque o restante dos ingredientes e sove até ficar uma massa lisinha. Deixe descansar por 1 hora.
- 4 Assim que dobrar de volume, faça o disco da pizza na forma, coloque o molho, queijo e o tomate e finalize com orégano e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos. Leve ao forno a 200 graus por 10 minutos e sirva em seguida!
