Pizza Vegana Simples e Saborosa: Uma Delícia para Todos!
Que tal preparar uma pizza vegana deliciosa e cheia de sabor sem abrir mão da praticidade? Essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais saudável e saborosa. Confira o passo a passo a seguir.
Preparo
1h30min
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 lata de tomate pelado
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- Manjericão fresco picado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite extra virgem a gosto
- Queijo vegano ralado (opcional)
- Cogumelos picados
- Cebola roxa picada
- Azeitonas pretas picadas
- Orégano seco a gosto
Passo a passo
- 1Prepare a massa: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal. Em outro recipiente, dissolva o fermento na água morna e adicione o azeite.
- 2Despeje os líquidos sobre os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
- 3Sovar a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até ficar lisa e elástica.
- 4Descanso da massa: Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5Prepare o molho: Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Adicione o tomate pelado picado, o manjericão, sal e pimenta do reino. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 6Montagem da pizza: Pré-aqueça o forno a 200°C. Abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada. Coloque a massa em uma forma untada com azeite.
- 7Recheio: Espalhe o molho de tomate sobre a massa, adicione o queijo vegano ralado, os cogumelos, a cebola roxa, as azeitonas e o orégano.
- 8Assar: Leve a pizza ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
